
Aydin Tasci zeigt, wie lokale Küche zum tiefsten Zugang zu einer fremden Kultur wird
Essen als Schlüssel zur Welt – Aydin Tasci über die unterschätzte Kraft lokaler Küche auf Reisen. Es gibt viele Wege, ein fremdes Land kennenzulernen – Museen, Stadtführungen, Gespräche mit Einheimischen. Doch Aydin Tasci zeigt, warum der direkteste und sinnlichste Zugang…


